Beschreibung

Name: Riesling Mineralschiefer
aus Alten Reben – Gutswein

Auszeichnung 2024

Jungwinzer:innen-CUP | 92,2 Punkte

 

Weinbeschreibung:

Mittleres Goldgelb, Noten von Ananas, Litschi, Holunderblüte und Kiwi.

Unkomplizierter Einstiegswein für alle, die dem Riesling näher kommen möchten.

Verhaltende Säure, perfektes Zusammenspiel unserer mindestens 25 Jahre “alten Reben”.

Speise- / Trink-Empfehlung:

Worauf Ihr Lust habt – Riesling geht immer.

Empfohlene Trinktemperatur 8-10 °C

Analysewerte:

Alkohol: 11,0 %vol.
Restzucker: 9,4 g/l
Säure: 7,4 g/l
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Abfüller:
Weingut Bollig & Bollig, Moselweinstraße 86, 54349 Trittenheim

Das „hoch 2“ in unserem Weingut steht in erster Linie für die Brüder Lukas und Moritz. Lukas, der sich der Arbeit im Keller und dem Verkauf widmet, und Moritz, der spezialisiert ist auf die Tätig­keiten im Weinberg. Doch was wäre unser Weingut ohne die Hilfe der Familie, die sich tat­kräftig im Weinberg bis hin zum Verkauf mit viel Liebe und Herzblut beteiligt.

PHILOSOPHIE
Das Fundament für unsere Terroir-geprägten und fruchtigen Weine, die Herkunft zeigen, ist die Mischung aus Tradition und Innovation.

Frei nach dem Motto „So viel wie nötig – so wenig wie möglich“ geben wir unseren Weinen die Zeit und Ruhe, sich naturnah und Jahrgangs typisch zu entwickeln. Es entsteht eine heraus­ragende Qualität, die man schmecken kann. Ideal für jeden Anlass.