2019 Château Fougueyrat St. Emilion Grand Cru

Beschreibung

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Name: Château Fougueyrat St. Emilion Grand Cru
Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc
Jahrgang: 2019
Auszeichnung:

Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Saint-Émilion Grand Cru AC
Klassifikation:
Weinart: Rotwein
Ausbau: Holzfass

Herkunft: Frankreich
Region: Bordeaux
Anbaugebiet: Saint-Émilion
Inhalt: 0,75 Liter
Verschluß: Korken

Weinbeschreibung:

Ein farbintensiver Wein, geschmeidig im Geschmack mit feiner Balancereifer, roter und schwarzer Früchte. Der hohe Anteil von Merlot sorgt für ein harmonisch rundes Geschmacksbild mit sanften Tanninen.

Serviertemperatur: 17 -19 °C

Das kleine Weingut Fougueyrat liegt mitten im Weinbaugebiet Saint-Emilion etwa 40 km nordöstlich von Bordeaux. Auf 5ha Rebfläche wird überwiegend die Rebsorte Merlot (85%) mit etwas Cabernet Franc (15%) kultiviert. Von den im Schnitt 40 Jahre alten Rebstöcken stammen die Trauben, deren Wein traditionell im kleinen Holzfass ausgebaut wird. Die Klassifizierung der Weingüter ist im Saint-Emilion kurzfristiger angelegt als im Medoc und wird alle 10 Jahre überprüft.

Speiseempfehlung: Zu geschmortem Fleisch, Wildpasteten und Wildgeflügel, Pilzen und kräftigem Käse.

Analysewerte:

Alkohol: 13,5 %vol.
Restzucker:
Säure:
Herstellungshinweis:
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Abfüller: Chateau,S.C.E.A. Mortelmans Propietaire a Saint Emilion Frankreich