Finca Colombé Garnacha

Beschreibung

Auszeichnung:

Internationaler Bioweinpreis Par 2021: Silber

Weinbeschreibung:

Mit 100 % Garnacha ist der Finca Colombí ein spanischer Klassiker. Die Weinkultur auf dem 800 Meter hochgelegenen Zentralmassiv besteht bereits seit vielen Jahrhunderten. Der Name Colombí ist dem ehemaligen Besitzer, dem gleichnamigen Grafen entlehnt. Heute werden die Weinberge biodynamisch bewirtschaftet für den wahren Ausdruck dieses Terroirs. In der Nase blitzsaubere rote Fruchtaromen nach Erdbeeren und Veilchen dazu leichte erdige Noten. Elegante, weiche Tannine leiten von dem nicht zu kräftigen Körper in den langen Nachhall mit Aromen von roten Früchten über.

Speise- / Trink-Empfehlung:

Hervorragend zu gegrillten Steaks, Lamm oder auch Hartkäse ist ein guter Begleiter.

Analysewerte:

Alkohol: 14,0 %vol.
Restzucker: 0,4 g/l
Säure: 5,2 g/l
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Abfüller:

Dominio de Punctum, N-301, 162, 16660 Las Pedroñeras, Cuenca, Spanien

Weingut:

Dominio de Punctum gehört zu den größten BIO-zertifizierten Weingütern in der Region Castilla-La Mancha, eine unendlich weite Hochebene in Zentralspanien. Die Familie Fernández lebt und arbeitet bereits in der siebten Generation als Winzer und hat die Bedeutung einer intakten Umwelt schon sehr früh begriffen. Heute bewirtschaftet das Weingut in Las Pedroñeras – zwei Autostunden südöstlich von Madrid – über 200 Hektar Weinberge, bestockt mit internationalen und autochthonen Rebsorten. Die neue Generation – 3 junge Geschwister – wagt eine neue Richtung mit BIO- und biodynamischen Weinen und moderner Ausstattung.