Lichìani Nero D’Avola-Merlot

7,30  inkl. MwSt.

9,73  / Liter

Beschreibung

Auszeichnung:

Luca Maroni: 94
Mundus Vini 2021: Gold
Internationaler Bioweinpreis Par 2021: Gold

Weinbeschreibung:

Aus der Contrada Annuziata, 400 Meter über dem Meeresspiegel, stammen die Trauben für diesen BIO-zertifizierten Rotwein. Die alluvialen Böden sind sowohl tiefgründig als auch humusreich, sodass die Reben ideale Wachstumsbedingungen vorfinden. Nach der Maischegärung von 12 bis 15 Tagen, reift der Wein für weitere Monate in Tonneauxfässern. Geringe Erträge sorgen im Mund für spürbare Extrakte und Aromen aus Granatäpfeln, dunklen Beerenfrüchten und sanften Veilchen sowie Raucharomen. Mit einem kraftvollen und zugleich eleganten Auftritt begleitet er Speisen aus Rind, Schwein und Wild, glänzt aber auch solo mit einem schönen, langen Abgang.

Speise- / Trink-Empfehlung:

Rind, Schwein und Wild

Analysewerte:

Alkohol: 13,5 %vol.
Restzucker: 4,0 g/l
Säure: 5,2 g/l
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Abfüller:

Vini Vaccaro Agricola s.r.l., Salaparuta (TP), Italien

Weingut:

Die Geschichte des Weinguts Vaccaro beginnt Anfang der 70er-Jahre, als Giacomo Vaccaro und seine Frau Caterina ein kleines Landgut und Felder in Salaparuta kauften. In direkter Nachbarschaft zu den Landgütern der Duca di Salaparuta haben sie mit ihren Trauben für Aufsehen gesorgt, sodass die Familie im Jahre 1999 beschloss, eine eigene Kellerei zu errichten und die Weine selbst zu produzieren. Heute besitzen die Vaccaros 100 Hektar Weinberge in drei unterschiedlichen Lagen. Zwischen 160 m und 400 m über dem Meeresspiegel befinden sich unterschiedliche Bodenstrukturen und Mikroklimata für optimale Bedingungen der unterschiedlichen Rebsorten.

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

2020

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Nero D'Avola, Merlot

Geschmack

trocken

Land

Italien

Anbaugebiet

Sizilien

Qualität

DOC

Ausbau

Klassischer Tankausbau, Tonneau

Bio-Wein

ja

Inhalt

0,75L

Verschluss

Naturkork