2021 Sörgenlocher Moosberg Chardonnay

Beschreibung

Weinbeschreibung:

Auf urzeitlichem Kalkboden gewachsen, präsentiert sich dieser Chardonnay nach außergewöhnlich langer Gärung als harmonisch, gehaltvoller Weingenuss mit fruchtig-würzigen Noten. Ein Ausnahmegeschenk der Natur.

Speise- / Trink-Empfehlung:

kräftige Speisen und für mich ein toller Solo Wein der sich mit etwas Luft im Glas erst richtig öffnet und uns den Feierabend genießen läßt. – Jakob

Empfohlene Trinktemperatur 8-10 °C

Analysewerte:

Alkohol: 12,5 %vol.
Restzucker: 8,0 g/l
Säure: 7,3 g/l
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Abfüller: Weingut Abthof GbR Bahnhofstraße 27 55278 Hahnheim Deutschland

Der Name „Abthof“ mit dem Mosaik des Zisterzienser-Abtes als Wappen möchte besonders drei Schwerpunkte ausdrücken.

Einerseits symbolisiert er die Verwurzelung in unserem Dorf und der Bezug zu seiner Historie mit über 800 jähriger Weinbautradition durch die Zisterzienser-Mönche.

Als zweites steht „Abthof“ für den hohen Qualitätsanspruch, den die Zisterzienser und speziell der Abt an den Weinbau und die Weine stellten verbunden mit dem langfristigen, nachhaltigen Handeln.

Als dritter Schwerpunkt war schon den Großeltern Gottfried und Mathilde Koch der christliche Glaube mit seiner Wertevorstellung wichtig in dem Bewusstsein, dass wir als Menschen trotz aller Tatkraft nicht alles in der Hand haben und haben müssen.

Wir sind eingeladen „mit dem Kopf im Himmel und den Füßen auf Erden“ zu leben.