Vendersheimer Sonnenberg Spätburgunder Blanc de Noir Kabinett trocken

Beschreibung

Name: Vendersheimer Sonnenberg
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2021
Auszeichnung:

Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Kabinett – Deutscher Prädikatswein
Klassifikation:
Weinart: Blanc de Noir
Ausbau:

Herkunft: Deutschland
Region:
Anbaugebiet: Rheinhessen
Inhalt: 0,75 Liter
Verschluß: Schraubverschluss

Wissenswertes: „Weißer aus schwarzen“ – so lautet die wörtliche Übersetzung von „Blanc de Noir“ und beschriebt einen weißen Wein der aus Rotweintrauben, also dunkelblauen bis schwarzen Trauben hergestellt wurde. Ein Blanc de Noir hat eine helle Farbe und kann leichte “lachsfarbene” Reflexe aufweisen.

Seit Januar 2021 darf die Bezeichnungen „Blanc de Noirs“ und „Blanc de Noir“ nur für inländische Erzeugnisse verwendet werden, wenn es sich um Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.), geschützter geographischer Angabe, handelt, der aus frischen Rotweintrauben wie ein Weißwein gekeltert wurde und die für Weißwein typische Farbe aufweist.
Quelle: Auszug Deutsches Weininstitut

Weinbeschreibung:

Ein betörender Kabinett der mit geringen Alkohol und schöner Frucht besticht. So sollte ein Kabinett sein.
Augen schließen und genießen…

Speiseempfehlung:
Einfach zu allem was Ihnen Freude bereitet – ob als “Solo Genuss” oder Begleiter für leichte Sommergerichte.

 

Analysewerte:

Alkohol: 12 %vol.
Restzucker: 7,7 g/l
Säure: 7 g/l
Herstellungshinweis:
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Abfüller: Weinkellerei Weinhandlung Jakob Antwerpen, Rheinstraße 218, 53332 Bornheim, Deutschland