2016 Villa Trasqua Fanatico Riserva Chianti Classico

Beschreibung

Name: Villa Trasqua Fanatico Riserva Chianti Classico
Rebsorte: 80% Sangiovese, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2016
Auszeichnung: –

Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: DOCG
Klassifikation:
Weinart: Rotwein
Ausbau: Edelstahl, Holzfass

Herkunft: Italien
Region: Toskana
Anbaugebiet:
Inhalt: 0,75 Liter
Verschluß: Naturkork

Weinbeschreibung:

Die Trauben des Chianti Classico Riserva stammen von den besten Weinbergen des Anwesens. Sommerlich-trockenes Wetter sowie Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht prägten den Jahrgang 2015. Ein kontinuierlicher Wind sorgte dafür, dass die Trauben bei bester Gesundheit blieben. Der Wein ist geprägt von einem eleganten und intensiven Charakter, der durch 24 Monate Holzfasslagerung stabile und komplexere Aromen entwickeln konnte. Fruchtaromen von Waldfrucht, Veilchen, Kirschen, Pflaume und Blaubeere sowie süße Gewürznoten von Zimt und etwas Schokolade charakterisieren ihn. Die sanfte Säure verleiht dem Wein Struktur und Stabilität.

Speiseempfehlung: Passend zu Gerichten mit geschmortem, geröstetem oder gegrilltem Fleisch.

Analysewerte:

Alkohol: 14,0 %vol.
Restzucker: 0,3 g/l
Säure: 5,4 g/l
Herstellungshinweis:
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Abfüller: Tenute Villa Trasqua S.R.L. Società Agricola, Castellina in  Chianti, Italien