Weinprobe Tasting 7. Juli 2023

Beschreibung

Information zur gemütlichen rustikalen Weinprobe:

Begrüßung und Einblick in die Tätigkeiten einer Weinkellerei und unserer Familien Geschichte.

– Wir besprechen und probieren im Anschluss an die kleine Führung durch unsere Abfüllung und Lager,
die Ihnen eine erste Vorstellung darüber gibt, was uns auszeichnet und wieso wir Ihnen so viele
unterschiedliche Weine anbieten möchten und können. Wir verkosten ca. 9 Weine aus den wichtigsten Anbaugebieten Deutschlands.
Wir probieren einen abwechslungsreichen Rebsortenmix aus eigener Abfüllung  und befreundeter Winzer. Hier wird keine Langeweile
im Glas und am Gaumen aufkommen. Ihnen werden so im laufe des Abends die geschmacklichen Unterschiede mit Ihren vielfältigen
Aromen der einzelnen Rebsorten auf leichte und verständliche Weise näher gebracht.

– Dabei wird vom Weißwein, Rosé oder Weißherbst bis zum  Rotwein ausgeschenkt.

– Alle 4 Geschmacksstile von trocken bis lieblich werden vorgestellt und verkostet.

Wir stellen uns im laufe des Abends den alltäglichen Fragen zum Thema Wein: welcher Wein zu welchem Essen harmoniert, was einen leckeren Wein ausmacht und worauf ich beim kaufen achten sollte – was verrät mir das Etikett, wieso schmecke ich hier Paprika und nun wieder Vanille? wieso ist der Blanc de Noir so hell? – wo er doch eigentlich ein Rotwein ist und vieles mehr. Aber auch erfahrene Weingenießer können immer noch etwas dazu lernen und Ihren Gaumen herausfordern. Den Wein ist eine unendliche Reise der Sinne.

Wir verkosten 1 Winzersekt + ca. 10-12 Weine – Abhängig von der Gruppe und Geschmacksvorlieben
Dazu reichen wir Ihnen im laufe des Abends Brot, Käse und herzhaftes auf der Vesperplatte

Beginn : 19:00 Uhr
Ende: 23:00 Uhr
Unkostenbeitrag 49,90€ / Person
inkl. Wein, Speisen und Mineralwasser