Chardonnay Weingut Abthof
vom Weingut Abhof der Familie Koch
Der Name „Abthof“ mit dem Mosaik des Zisterzienser-Abtes als Wappen möchte besonders drei Schwerpunkte ausdrücken.
Einerseits symbolisiert er die Verwurzelung in unserem Dorf und der Bezug zu seiner Historie mit über 800 jähriger Weinbautradition durch die Zisterzienser-Mönche.
Als zweites steht „Abthof“ für den hohen Qualitätsanspruch, den die Zisterzienser und speziell der Abt an den Weinbau und die Weine stellten verbunden mit dem langfristigen, nachhaltigen Handeln.
Als dritter Schwerpunkt war schon den Großeltern Gottfried und Mathilde Koch der christliche Glaube mit seiner Wertevorstellung wichtig in dem Bewusstsein, dass wir als Menschen trotz aller Tatkraft nicht alles in der Hand haben und haben müssen.
Wir sind eingeladen „mit dem Kopf im Himmel und den Füßen auf Erden“ zu leben.