Beschreibung

Silvaner Kabinett halbtrocken Winzergenossenschaft

Ihringen

Weinbeschreibung:

Leuchtendes Gelb. Im Duft würzig-nussige Aromen. Am Gaumen erfrischende Säure, mild im Abgang.

Speise- / Trink-Empfehlung:

Passend zu vielerlei Spargelgerichten, Vorspeisen und kalten Platten. Solo oder zu Fisch, Geflügel, leichte Speisen.
Empfohlene Trinktemperatur 6-8°C

Analysewerte:

Alkohol: 11,5 %vol.
Restzucker: 13,5 g/l
Säure: 5,6 g/l
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Abfüller:

Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG, Winzerstraße 6, 79241 Ihringen, Deutschland

Winzergenossenschaft: 

Rund 200 Ihringer Winzerfamilien schlossen sich im Jahre 1924 aus wirtschaftlicher Not zu einer Genossenschaft zusammen. Es sollten zunächst mühsame Jahre werden, ehe 1936 der Aufschwung mit dem Bau eines eigenen Kellereigebäudes begann. Einen schweren Rückschlag erlitt die WG, als Kelterhaus und Bürogebäude im Zweiten Weltkrieg vollkommen zerstört wurden. Doch die Ihringer Winzer ließen sich nicht entmutigen und bauten die Genossenschaft größer und besser wieder auf. Die Mühen der ersten Jahrzehnte haben sich mehr als gelohnt.

Heute zählt die Ihringer Winzergenossenschaft mit ihren 600 Mitgliedern und 300 Hektar Rebfläche zu den renommiertesten am Kaiserstuhl und in Baden. Dies beweisen nicht zuletzt zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Weinverkostungen.