Walporzheimer Klosterberg Spätburgunder QbA halbtrocken

Beschreibung

Ausbauweise: 8- 9 tägige Maischegärung, BSA, Ausbau in 3- 6 Jahre alten Holzfässern (1000l, 2400l)

Charakterisierung: Tiefes Burgunderrot und ein ausgeprägter Pinot Duft nach dunklen Waldfrüchten. Weiche und ausgereifte Traubentannine untermalt von dezenten Aromen des klassischen Holzfassausbaus unterstreichen den fülligen Körper

Genussempfehlung: Ein Wein der sowohl zu kräftigeren Fleischgerichten, Käse, aber auch einer Pasta mit pikanter Soße genossen werden kann

Analysewerte:

Restzucker: 12,1 g/l
Säure: 5,4 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %

Abfüller: Walporzheimer Str. 173, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler