Würzburger Stein Riesling VDP.ERSTELAGE trocken

Würzburger Stein Riesling VDP.ERSTELAGE trocken

13,50  inkl. MwSt.

18,00  / Liter

Würzburger Stein
Riesling
VDP.ERSTELAGE trocken
2017

Artikelnummer: 19027 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , ,

Beschreibung

Name: Würzburger Stein
Rebsorte: Riesling
Quali­tät­s­tuffe: QbA
Deutscher Quali­tätswein
Geschmacks­richtung: trocken
Jahrgang: 2017
Anbau­gebiet: Franken
Region: Würzburg
Herkunft: Deutschland
Inhalt: 0,75 Liter
Verschluß: Schraub­ver­schluß
Weinart: Weißwein
Auszeichnung Franken­wein­me­daille
in Gold
Analy­se­werte:
Alkohol: 12,0 %vol.
Restzucker: 4,3 g/l
Säure: 7,6 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Beschreibung:
Franken­wein­me­daille in Gold, feines Bukett von Pfirsich, komplex, minera­lisch­Vi­ni­fi­kation und weinrecht­liche Angaben:
Steillage mit alten Reben, kurze Maische­standzeit, Spontan­gärung, Feinhe­felager im Holzfass -

Speise­emp­fehlung:
Dieser Würzburger Steinwein Riesling VDP.ERSTE LAGE harmo­niert perfekt mit leichten Fisch­ge­richten und Meeres­früchten und mit
rohem oder mariniertem Fisch und Fleisch.

In der weltbe­kannten, muschel­förmig über Würzburg thronenden Weinlage Würzburger Stein herrscht ein fast mediter­ranes Klima. Verwit­terter Muschelkalk als Sediment­ge­stein aus dem einstigen Urmeer ist das geolo­gische Ausgangs­ma­terial, das in einzig­ar­tiger Weise den Lagen­namen und die Weine mit ihrer beson­deren Minera­lität prägt. 1665 wurde im Stein der erste Silvaner gepflanzt, 1726 wurde auf fürst­liche Anordnung der Steinwein des Bürger­spitals in Bocks­beutel gefüllt. In unseren Kellern lagert noch heute ein 1540er Würzburger Stein – er gilt als der älteste, authen­tische Weißwein der Welt.
Das Bürger­spital Weingut in Würzburg
ist ein modernes, über 700 Jahre altes VDP.PRÄDIKATSWEINGUT in Franken. Auf 120 Hektar Rebfläche werden in erster Linie die
klassi­schen Rebsorten Riesling, Silvaner und Burgunder angebaut und in Bocks­beutel gefüllt. Wertvollster Schatz sind die
einzig­ar­tigen Weinlagen, allen voran der Würzburger Stein und die Stein-Harfe. „Für uns Bürger­spi­taler ist es die größte Motivation,
aus diesen Spitzen­lagen das Beste heraus­zu­holen: Weine, die unsere Handschrift tragen und unver­wech­selbar sind.“ Das Weingut
ist Teil der Stiftung Bürger­spital zum Hl. Geist, deren ursprüng­licher Stiftungs­zweck, die Pflege von Bedürf­tigen, bis heute fortge­führt
wird. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird dieses soziale Engagement unter­stützt.
Das Bürger­spital ist Gründungs­mit­glied im Verband Deutscher Prädi­kats­wein­güter. Im VDP verei­nigen sich die besten Weiner­zeuger
Deutsch­lands. Zur Erkennung tragen alle klassi­fi­zierten Weine die Kapsel mit dem Trauben­adler.

Hinweis: Bei den angege­benen Analy­se­werten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abwei­chungen geben.

Abfüller : Gutsab­füllung
Bürger­spital zum Hl. Geist — Weingut
Theater­straße 19
97070 Würzburg

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