Beschreibung

Chianti Classico DOCG BIO
Niccoló da Uzzano

Rebsorte: Sangiovese
Beschreibung: Intensive, typische Chianti Fruchtnoten von Veilchen und Kirschen.
Er verbreitet sich im Mund fein und aromatisch, dicht mit feinem Gerbstoff und guter Struktur.

Die Jahrhunderte zurückreichende Tradition im Umgang mit der Rebsorte Sangiovese im Chianti Gebiet resultiert in der Produktion von hochwertigen Chianti Weinen.
Diese lange Erfahrung hat zum Erfolg und Bekanntheitsgrad der Weine auf der ganzen Welt beigetragen. Dank der guten Weinbergslagen, die seit Jahrhunderten gepflegt werden spiegelt die Qualität der Weine sich auch im Wahlspruch des Weingutes wieder: „wine has been an art for centuries“. (Weine als Kunstwerk über die Jahrhunderte).
Ab Jg. 2020 ist Niccolo da Uzzano auch Bio zertifiziert.

Temperatur: 17 – 19 °C

Foodpairing:  Zu herzhaften Wildgerichten, kross gebratenem Geflügel und Wildgeflügel und würzigem Braten mit kräftiger Soße.

Analysewerte:
Alkohol: 14 %vol.
Restsüße: 1,5 g/L
Säure: 6,0 g/L
Bio zertifiziert DE-ÖKO-007
Allergene: enthält Sulfite

Informationen zum Weingut :
Das Weingut liegt in Greve, der Hauptstadt des Weinanbaugebietes Chianti.

Abfüller: Castello Di Uzzano, Strada Uzzano 23, Città Metropolitana di Firenze,Italien