Beschreibung

SANKT VEIT Cabernet Cubin

Rebsorte: Cabernet Cubin Barrique gereift

Weinbeschreibung:

Unser Rotwein SANKT VEIT Cabernet Cubin trocken ist eine Kreuzung zwischen Lemberger und Cabernet Sauvignon und stellt einen großartigen Wein dar, für den nur allerbestes Lesegut die Basis bildet. Er durfte eine bis zu 24 Monate dauernde Reife im kleinen Barriquefass genießen. So entstand ein Wein mit einzigartiger Dichte, delikater und pikanter Frucht und beeindruckender Fülle. Er bringt eindrucksvolle Duftnoten von Johannisbeeren und Paprika, neben einer schönen Würze und einer angenehmen Schokoladen-und Mokkaaromatik. Am Gaumen zeigt er sich ebenfalls würzig aber ungemein elegant mit tiefer Frucht, dosierter Kraft und einem einprägsamen Abgang.

Die Trauben unserer SANKT Veit Serie wurden in vier ausdrucksstarken Varianten ausgebaut: Die Qualitätsweine Cabernet Cubin trocken, Rotwein trocken und Riesling trocken sowie ein Deutscher Prädikatswein Samtrot Auslese. Die Trauben wachsen an alten Rebstöcken in den besten Lagen, wo sie während des Weinjahres die meisten Sonnenstunden genießen konnten und wo die Böden mit den angebauten Rebsorten bestens harmonieren. Der optimale Lesezeitpunkt garantiert ein reines und authentisches und körperreiches Bukett. Das alles verleiht den SANKT VEIT Weinen einen ausgeprägten und intensiven Charakter. Alle SANKT VEIT Weine werden mit viel handwerklichem Geschick und großer Erfahrung sortentypisch und teilweise im Barrique ausgebaut.

Serviertemperatur: 18°C

Speiseempfehlung: Zu deftigen Wildgerichten, Edelpilzkäsesorten, Rumpsteak, Sauerbraten

Analysewerte:

Alkohol: 14 %vol.
Restzucker: 1 g/l
Säure: 5,7 g/l
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Abfüller: Genossenschaftskellerei Heilbronn eG, Binswanger Straße 150, 74076 Heilbronn, Deutschland