Mainzer Domherr “vom Kalkmergel” Spätburgunder Blanc de Noir halbtrocken
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Spätburgunder Blanc de Noir QbA halbtrocken
Beschreibung
Mainzer Domherr “vom Kalkmergel” Spätburgunder Blanc de Noir halbtrocken
Wissenswertes: „Weißer aus schwarzen“ – so lautet die wörtliche Übersetzung von „Blanc de Noir“ und beschriebt einen weißen Wein der aus Rotweintrauben, also dunkelblauen bis schwarzen Trauben hergestellt wurde. Ein Blanc de Noir hat eine helle Farbe und kann leichte “lachsfarbene” Reflexe aufweisen.
Seit Januar 2021 darf die Bezeichnungen „Blanc de Noirs“ und „Blanc de Noir“ nur für inländische Erzeugnisse verwendet werden, wenn es sich um Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.), geschützter geographischer Angabe, handelt, der aus frischen Rotweintrauben wie ein Weißwein gekeltert wurde und die für Weißwein typische Farbe aufweist.
Quelle: Auszug Deutsches Weininstitut
Weinbeschreibung:
Ein betörender Wein der mit schöner Frucht besticht. So sollte ein Blanc de Noir sein.
Augen schließen und genießen…
Speiseempfehlung:
Einfach zu allem was Ihnen Freude bereitet – ob als “Solo Genuss” oder Begleiter für leichte Sommergerichte.
Analysewerte:
Alkohol: 11,5 %vol.
Restzucker: 15,7 g/l
Säure: 6,2 g/l
Herstellungshinweis:
Allergene: enthält Sulfite
Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.
Abfüller: Weinkellerei Weinhandlung Jakob Antwerpen, Rheinstraße 218, 53332 Bornheim, Deutschland
Zusätzliche Informationen
Jahrgang | 2023 |
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Weinart | Blanc de Noir |
Rebsorte | Pinot Noir, Spätburgunder |
Geschmack | halbtrocken |
Land | Deutschland |
Anbaugebiet | Rheinhessen |
Region / Lage | Nierstein |
Inhalt | 0,75L |
Kategorie | Saisonale Empfehlungen |
Qualität | QbA – Deutscher Qualitätswein |
Ausbau | Klassischer Tankausbau |
Verschluss | Schraubverschluss |