2021 Cademusa Nero d’Avola-Syrah Sicilia

Beschreibung

Auszeichnung: 95 Punkte Luca Maroni

Weinbeschreibung:

Intensives Rubinrot. Der Nero d’Avola/Syrah zeigt ein komplexes, feines Bukett von Wildbeeren und mineralischen Aromen mit fein eingebundenen Würzno-ten. Frischer Geschmack mit ausbalancierten Tanninen und langem Finish. Pure Trinkfreude in BIO Qualität.

Serviertemperatur: 16-18 °C

Im Herzen Siziliens, in einzigartigen Ter-roirs, die durch unterschiedliche Mikroklimata und unterschiedliche geologische Herkunft der Böden gekennzeichnet sind, bauen die Mitglieder der Cantine Ermes einheimische und internationale Rebsorten, wie z. B. Nero d’Avola, Chardonnay, Grillo und Merlot an. Dank der ausgeprägten Gebietskenntnis und dem Einsatz modernster Weinbereitungstechnologien erzeugt die Cantine Ermes ausdrucksstarke Weine mit Leidenschaft und Hingabe.
Heute ist Cantine Ermes mit 10.0500 Hektar Rebfläche, davon 3.285 Hektar aus biologischem Anbau, eine der wichtigsten Produktionsstätten der Insel.

Speiseempfehlung: Passend zu sizillianischen Gerichten wie z. B. Saltimbocca, Salsiccia oder Pasta mit Tomatensauce und Sardellen

Analysewerte:

Alkohol: 13,0 %vol.
Restzucker: 6,6 g/L
Säure: 5,6 g/L
Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angegebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Abfüller: Cantine Ermes Soc. Coop. Agr. Contrada Salinella S.S. 188 Km 45,500 91029 Santa Ninfa (TP) Italia